AA.VV.
La cuchara de plata: Pasta
Planeta Gastro Colombia
Páginas: 288
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788408289777
La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con tecnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años. Desde platos clásicos como los espaguetis a la carbonara hasta los más creativos y contemporáneos como el sufle de capellini, pasando por recetas más ambiciosas como los penne a la arrabbiata, aquí encontrarás las 300 recetas más autenticas y deliciosas para celebrar nuestro amor universal por la pasta.