Jaega Wise
ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA (EL): TRUCOS, CONSEJOS Y RECETAS, DESDE SOUR BEERS HASTA CERVEZAS D
BLUME
Páginas: 192
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788419094148
"Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. * Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber. Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa. Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso."