ALBERTO / CHÁVEZ AQUILES / RUANO FRANCISCO / SAN NAVARRO MORENO
LAROUSSE DEL TEQUILA
Ediciones Larousse

Páginas: 368
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9786072115576

Conozca la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave similares, que le permitirán tener un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático. Insuperables fotografías lo llevarán paso a paso en este inmersión en el mundo del tequila. Identifique por medio de mapas y esquemas las principales regiones de producción del tequila y de otros destilados, así como las etapas del proceso de producción. Aprenda a catar con éxito esta bebida y aventúrese a realizar maridajes sencillos, pero siempre asombrosos. Consulte las fichas de cata de los productos representativos de las empresas líderes en la industria tequilera. Deléitese elaborando deliciosas recetas con tequila o pensadas para madirar con él. Aventúrese a realizar increíbles cócteles con tequila.