YRUELA INMACULADA
PROTEINAS DUCTILES, LAS
LOS LIBROS DE LA CATARATA
Páginas: 96
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788490971338
"Las proteínas son una parte esencial de las células y por tanto de la materia viva. La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien definida, sí realizan importantes funciones biológicas. Son las proteínas desordenadas o dúctiles. Aunque durante mucho tiempo la falta de estructura rígida en las proteínas se consideraba una anomalía, hoy sabemos que esa característica resulta crucial para su funcionamiento."
